Добавить новость
smi24.net
News in English
Март
2024

Comparison of nutritional value of snakehead fish from Guangdong and Deqing varieties

0

by Zeguo Zeng, Miao Zheng, Mengxiao Zhao, Jing Guo, Shuifa Zhu, Xianguo Zou, Qingxiang Zeng

Environmental pollution and overfishing of wild fish resources have led to a significant decrease in snakehead fish, thus leading to the increased demand for breeding the snakehead fish. Guangdong and Deqing snakehead fish are two common consumed varieties. However, their nutritional value was unclear. Therefore, this study aimed to evaluate the nutritional value of snakehead fish from Guangdong and Deqing varieties feeding with different fodders by analyzing and comparing the proximate composition, fatty acids and amino acids. Results showed that the contents of carbohydrate, energy and fat contents in Guangdong variety were lower than that in Deqing variety feeding commercial fodder or offal. Besides, Guangdong variety contained the highest contents of polyunsaturated fatty acids (27.99 ± 1.99%) and EPA + DHA (2.70 ± 0.04%), as well as total essential amino acid content (2550.29), compared to Deqing variety feeding commercial fodder or offal. Overall, snakehead fish from Guangdong variety displayed the highest nutritional value, and thus was a reasonable choice for farmers and consumers. The findings of this study would help farmers to choose the suitable feeding variety and patterns of snakehead fish from the perspective of fish nutritional value, which is beneficial to the sustainable fish farming.







Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Актер Корешков объявил о разводе со своей женой Дарьей

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development

The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global

The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending


В Курской области мужчина напал на полицейского

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

Пьяный курянин избил супругу и чуть не задушил её штанами из-за ревности

В МГУ создали ИИ-алгоритм для поиска скрытых форм молекул


Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха


Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM

Снижение спроса на офисные площади в Москве составило 50% за год

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Как быстро систематизировать бизнес: инструменты и сервис ABR PRO


14 участникам банды наркоторговцев вынесли приговор в Воронеже

Таганрожцы стали победителями чемпионата России по гребле на байдарках и каноэ

Белгородская область фигурирует в деле о превышении полномочий полицией и утечке данных

У Госдумы задержаны выступающие против закона о поиске экстремистской информации


Рублев прокомментировал вылет с турнира в Лос-Кабосе

Александрова покинула турнир в Гамбурге, не дойдя до полуфинала.

Бублик стал победителем турнира в Гштаде.

Шаповалов одержал победу на теннисном турнире в Лос-Кабосе.


Премию за вклад в развитие донорства костного мозга учредил РДКМ

Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике

Лариса Гузеева в Нижнем Новгороде влюбилась в массажиста

Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»


Музыкальные новости

Metallica спасла Tomorrowland: фестиваль в Бельгии состоится, несмотря на пожар на главной сцене

Гергиев отреагировал на отмену его концерта в Италии

«А у кого нет проблем?»: Филипп Киркоров заговорил про здоровье после полученного ожога

Надежда Бабкина высказалась о «вражде» с Надеждой Кадышевой


Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн


Появилось видео тест-драйва патриарха Кирилла на "КАМАЗе" в Набережных Челнах

Гафин: предпосылок для возвращения Захаряна в «Динамо» немного

Новая Рига продолжает удерживать статус одного из самых желанных районов

Инсайдер Карпов: "Спартак" предложил "Динамо" Мх за Пальцева 250 млн рублей


Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы

25 июля пилотажная группа "Звезда" пролетит над пробками на шоссе под Москвой

Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными


Путин отметил победу синхрониста Мальцева на чемпионате мира в Сингапуре.

Министр юстиции поделился информацией о роли адвокатов в специальной военной операции.

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной




Уже не крепкий орешек: как Брюс Уиллис живет с неизлечимой болезнью

Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году

Офтальмолог Кирилл Светлаков: секреты здоровых глаз для тех, кто носит контактные линзы

После вспышки инфекции на теплоходе «Леонид Красин» начали расследование


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи


KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

В Москве впервые пройдет фестиваль экстремальных видов спорта

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби


Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных

Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов


Собянин: Модернизация двух корпусов ГКБ имени Вересаева завершится в этом году

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин

Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро


Экономист оценил экологический и финансовый ущерб от пластиковых пакетов

Фестиваль «Сады и цветы»: как Москву превращают в городской оазис

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году


Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

14 участникам банды наркоторговцев вынесли приговор в Воронеже

Таганрожцы стали победителями чемпионата России по гребле на байдарках и каноэ

У Госдумы задержаны выступающие против закона о поиске экстремистской информации


Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники

В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов


Лариса Гузеева в Нижнем Новгороде влюбилась в массажиста

Лицемерная политика многовекторности. "Улыбается всем": Эрдоган в обход Москвы готов дружить с Баку

Премию за вклад в развитие донорства костного мозга учредил РДКМ

У Госдумы задержаны выступающие против закона о поиске экстремистской информации














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *