Добавить новость
smi24.net
News in English
Март
2024

Comparison of nutritional value of snakehead fish from Guangdong and Deqing varieties

0

by Zeguo Zeng, Miao Zheng, Mengxiao Zhao, Jing Guo, Shuifa Zhu, Xianguo Zou, Qingxiang Zeng

Environmental pollution and overfishing of wild fish resources have led to a significant decrease in snakehead fish, thus leading to the increased demand for breeding the snakehead fish. Guangdong and Deqing snakehead fish are two common consumed varieties. However, their nutritional value was unclear. Therefore, this study aimed to evaluate the nutritional value of snakehead fish from Guangdong and Deqing varieties feeding with different fodders by analyzing and comparing the proximate composition, fatty acids and amino acids. Results showed that the contents of carbohydrate, energy and fat contents in Guangdong variety were lower than that in Deqing variety feeding commercial fodder or offal. Besides, Guangdong variety contained the highest contents of polyunsaturated fatty acids (27.99 ± 1.99%) and EPA + DHA (2.70 ± 0.04%), as well as total essential amino acid content (2550.29), compared to Deqing variety feeding commercial fodder or offal. Overall, snakehead fish from Guangdong variety displayed the highest nutritional value, and thus was a reasonable choice for farmers and consumers. The findings of this study would help farmers to choose the suitable feeding variety and patterns of snakehead fish from the perspective of fish nutritional value, which is beneficial to the sustainable fish farming.







В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Любовь в сердце и в «Тропикана Парк»

Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге


Félix Auger-Aliassime

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Предрассветная Нёнокса...


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

В МЧС предупредили москвичей о жаре +30 градусов 25 июля

МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Патрушев: Британия пыталась провокацией на Балтике сорвать переговоры РФ и США

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса


Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона


Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов


Музыкальные новости

Скандальный Сергей Шнуров неожиданно снял стильный путеводитель по Костроме

Певец Стас Пьеха признался, что задумался о прожитой жизни из-за ухода Осборна

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

«Плюнули в лицо сотням тысяч молдаван»: как Санду готовит тотальный захват власти в Молдове

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России


Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 

Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне


Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин. Главное за день


Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области


Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *