Borani Banjan Recipe (Afghan Eggplant with Garlic Yogurt Sauce)
Published: Aug 9, 2021 · Modified: Feb 7, 2024 by Faith · This post may contain affiliate links · 3 Comments Jump to Recipe Jump to VideoThis Borani Banjan recipe (Afghan eggplant with garlic yogurt sauce) is a richly spiced stewed eggplant dish that’s served with tangy garlicky yogurt sauce on top.When I lived in the DC area, there was an Afghan restaurant about 5 minutes away that had the best eggplant. It was a simple side dish, often overlooked by the more popular sides like bread and rice.(Let me pause for a minute to say, if you’ve never tried Afghan bread, you’ve been missing out! It’s similar to Indian naan, but a bit thicker and chewier. Like Indian naan, it contains yogurt and is also baked in a tandoor oven. It’s aromatic and soft and soooo good!)Anyway, because I like to eat low carb as much as possible, I usually opted for the eggplant. It wasn’t even a hard choice, given how delicious Afghan eggplant is!I asked the owner for the recipe, but he told me that he buys it pre-...
Тренируйся с чемпионами: ТНТ проведёт зарядки со звёздами на ВДНХ
Marins Park Hotel Екатеринбург – место спокойного и уютного отдыха
Музыкант Алексей Фомин поделился историей о его отношениях с друзьями
Летнее путешествие для всей семьи по Ростову-на-Дону
£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton
Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent
Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis
The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future
Вояж, вояж... VOYAH FREE, обзор от CARS.RU
Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ
В наличии у дилеров появился новый кроссовер Москвич
Российские учёные снизили затраты на разметку данных для ИИ
Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival
Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole
Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке
В Москве прошла премия «Триумф Года»
Обзор новых подмосковных проектов II квартала 2025 для инвестиций
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
HIRCOST – стиль врачей и сообщество единомышленников
Архитектура и качество – философия компании КВАДРО
Заместитель гендиректора туристической компании «IZI TOUR» Алена Фомина: что стоит посмотреть в Бодруме
Следователи установили причастность экс-госсекретаря Дагестана к хищениям
Хвостатые компаньоны: какие собаки и кошки спасают россиян от одиночества, становясь членами семьи
Бизнесмен Стерлигов анонсировал открытие невольничьего рынка
Рублёв проиграл Фрицу в 1/4 финала турнира ATP в Торонто
Актер Иван Янковский выложил фото с казахстанским теннисистом Бубликом
Турнир ATP-250 перенесен в Афины из Белграда
Бублик объяснил неудачи на US Open «блоком организма»
Афиша мероприятий на август в ТРЦ «Нора»
Оживление кредитования: 780,7 млрд рублей выдано в России за июнь
Следователи установили причастность экс-госсекретаря Дагестана к хищениям
Сочетая проверенные технологии с современными разработками
Музыкальные новости
У Андрея Макаревича* нашелся тайный дом в России
BTS записали одну из неизданных песен Майкла Джексона в его студии
Суд оставил в силе решение о банкротстве экс-жены Николая Баскова Шпигель
Бутман выразил свою позицию по поводу отмены концерта Гергиева в Италии
Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
В Москве прошла премия «Триумф Года»
«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке
Режиссер театра Виталий Лабутин устроил второй за полгода пьяный дебош в Москве
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Путин анонсировал скоростную трассу Москва-Петербург к 2028 году
Петросян с женой собрали вещи и сбежали из России — давно хотели
Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто
Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
Клиенты компании «Байкал Сервис» экономят на перевозке сезонных товаров
Великое переселение офисов: Путин прогоняет чиновников из Москвы в регионы
Сфотографировавшийся с Путиным мальчик из Китая обратился к нему спустя 25 лет
Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом
Интриги Эрдогана и Зеленского. «Джокер» Путина. Активность над секретным полигоном: Главное к утру
В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»
В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации
Клинический психолог Юлия Тарибо: что такое односторонняя дружба и стоит ли ее продолжать
В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS
К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья
Благотворительное приложение Тубa открыло срочный сбор на протез для маленькой девочки
Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев
«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве
«Вечерний Барнаул». Победный настрой: спортсмены баскетбольной команды «Барнаул» провели первую тренировку после отпуска
Палиенко покинул клуб «Урарту» из Армении
Электричка зацепила комментатора Гришина и протащила несколько метров
Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы
Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами
Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев
Мэр Москвы рассказал о новой жизни Большого Каменного моста
Сергей Собянин: В Москве запущен 220-й электробусный маршрут
Мэр Собянин поделился информацией о новорожденных животных в «Москвариуме»
Около 850 тысяч тонн вторсырья собрано в Москве за полгода
Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков
Объем российского добычи водных биоресурсов превысил три миллиона тонн
В Подмосковье объявили «оранжевый» уровень опасности из-за угрозы наводнения
Интерес к долгосрочной аренде в Самаре в июле вырос на 15,5%
Хвостатые компаньоны: какие собаки и кошки спасают россиян от одиночества, становясь членами семьи
Собянин: в Москве запустили 220-й электробусный маршрут
Оживление кредитования: 780,7 млрд рублей выдано в России за июнь
Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...
Вильфанд предупредил об аномальной жаре в девяти регионах
Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
Поезда в Крым меняют маршруты и график
В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф
До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом
Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года
Афиша мероприятий на август в ТРЦ «Нора»
Собянин: в Москве запустили 220-й электробусный маршрут
Сочетая проверенные технологии с современными разработками
Заместитель гендиректора туристической компании «IZI TOUR» Алена Фомина: что стоит посмотреть в Бодруме
