This is “Small Bites,” a South Florida Sun Sentinel feature with tiny tidbits on the food and beverage scene — because we know that sometimes you just don’t have room for a long article. You want a little news brief instead, an amuse bouche of information, if you will. Enjoy!
WHAT:
Mezcal Lauderdale wil be flowing into SoFlo for the third year.
There will be a bartender cocktail battle, food pairings, brunch, workshops, panels and more than 40 brands of the distilled alcohol drink made from agave represented throughout the event. The liquor lineup will also include a Grand Tasting showcasing more than 100 mezcals and two tasting dinners helmed by Mexican chefs.
Chef Tania Cuevas is crafting a Tasting Dinner for Mezcal Lauderdale. (Tania Cuevas/Courtesy)
THE SCHEDULE & TICKET PRICES
Saturday
1-5 p.m. — Grand Tasting; tickets are $55 for general admission (entry at 2 p.m.), $90 for VIP (entry at 1 p.m., plus other perks including T-shirt, souvenir cup) and $40 for Culinary Passport (mezcal food pairings)
The fare at Maíz y Agave Cocina Mexicana in Coral Gables. Christian Moreno, the restaurant’s chef, will offer a Tasting Dinner for Mezcal Lauderdale. (Maíz y Agave Cocina Mexicana/Courtesy)
Chef Tania Cuevas is originally from Mexico City but has made a name for herself in the French culinary scene, working with Ritz Paris Hotel and Fouquet’s Champs Elysées after graduating from Paris’ famed Le Cordon Bleu.
Oaxaca-born chef Christian Moreno opened Maíz y Agave Cocina Mexicana on Miracle Mile in Coral Gables in late April and has more than 15 years of experience in various fields of gastronomy, experiencing different styles of cuisine.
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Москва лидирует по числу миллионеров: 28 тысяч получают свыше 1 млн рублей
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Институт развития Интернета поддержал мультимедийный просветительский проект холдинга «ЕвроМедиа» о героях и событиях, которые сформировали образ Русского Севера и продолжают вдохновлять поколения
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции
Бизнесмен из Подмосковья пытался испортить деньгами честного нарьянмарца