Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2024

Asking Eric: I’m already worried about what my husband will do at Thanksgiving

0

Dear Eric: My husband is not a cook and really has no connection to food other than he enjoys eating it.

For the past couple of years, on Thanksgiving, he has volunteered to carve the turkey.

I truly appreciate the offer of help at a very hectic time (trying to get a sundry of different dishes on the table at the same time) and love that he wants to be a part of the meal prep.

My problem is he doesn’t carve the turkey, he butchers it, leaving uneven cuts, torn pieces and a pile of unappealing shreds. I always provide a sharp knife, so I know that is not the problem. On top of this, it takes him a long time and the meat is served cold.

I have offered to stand by his side as he “slices” and to remove the cut pieces to the serving platter immediately, while keeping them covered with foil, but he’s afraid he’ll cut me and doesn’t want my fingers in the way.

Last year, I showed him a short video from “America’s Test Kitchen” on how to carve a turkey and, unfortunately, it did not render improved results.

I realize Thanksgiving is many months away, but I’ve been stewing over how to approach the fact that his “help” is more of a hindrance.

Any advice on how to coach him to an improved performance, or should I simply be thankful he’s offered and enjoy the shreds?

– Holiday Helpmate

Dear Helpmate: A volunteer is often only as helpful as their training. Enthusiasm is great, but it only takes you so far.

Since you’ve offered guidance that hasn’t stuck, kind directness is on the menu this year.

A couple options: You can tell him, as you’ve told me, that the way he’s cutting the turkey doesn’t serve your meal and offer to roast a chicken sometime before Thanksgiving for him to practice on. But that also creates more work for you. Instead, try redirection.

If he truly wants to be helpful, maybe another task will suit him better and actually help you out. He may be stuck in a traditional mindset that dictates the man of the house carves the turkey (and does the dishes, at least as far as some traditions I’ve observed dictate).

You’re both free to create your own tradition going forward, however. Do you need a helpful sous chef to chop mirepoix or peel potatoes? Say, “I love that you want to be helpful. I’ve thought of a way that you can better help me and our guests. Do you want to try it out?”

In the kitchen, many hands make light work if those hands are working toward the same goal.

Dear Eric: Many decades ago, my brother and his girlfriend had a baby. They split soon after the child’s birth and had no contact afterward. He asked me not to say anything about it to anyone, and to this day I have not.

I’m the only person in my family to have had DNA testing, and an “immediate family” connection appeared: my brother’s child, now a successful adult living about an hour from him.

I have not reached out to contact this person, and they have not contacted me. But I am consumed with a desire to say something privately to my brother, even if it’s just, “After my DNA testing I was connected with someone from your past, would you like to know more?”

It troubles me that I might go to my grave with this information about my children’s cousin-they-never-had and it sometimes keeps me up at night.

Should I just keep my mouth shut for my remaining years, hoping my children don’t do their own DNA testing after I’m gone with no way to learn who this relative is?

– Secret Aunt

Dear Aunt: Put down the cotton swab and step away from the DNA testing site.

This situation has all the trappings of a juicy beach read, but as any juicy beach reader knows, things get messy before they get resolved. You don’t need to be the mess-maker.

You don’t have much more information than your brother has – he’s aware he has a child somewhere and he made the choice to cut off contact from the child’s mother. He also has access to DNA testing sites, if he wants.

If the child had reached out to you, that would be a different story. But, at present, the parties involved are fine with the status quo.

As to your children’s questions, should they discover a relative through DNA testing, they may reach out on their own. If their cousin responds, he can fill in the gaps in the story just as well as you can, with the added perspective of what it was like for him to grow up a secret.

Send questions to R. Eric Thomas at eric@askingeric.com or P.O. Box 22474, Philadelphia, PA 19110. Follow him on Instagram and sign up for his weekly newsletter at rericthomas.com.








Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

118 лет назад, 25 июля 1907 года, Ставропольская психиатрическая больница приняла первых 47 пациентов

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Гордости Angsana Velavaru


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Félix Auger-Aliassime

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов

МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃


Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

На Крымском мосту восстановили движение автотранспорта

Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса


Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Циципас завершил сотрудничество с Иванишевичем и извинился перед отцом за увольнение

Винус Уильямс получила wild card на турнир категории WTA 1000 в Цинциннати


Россия готова решительно парировать военные угрозы на море, заявил Патрушев

История СССР в объективе легендарного Дмитрия Бальтерманца

МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃

Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!


Музыкальные новости

«А у кого нет проблем?»: Филипп Киркоров заговорил про здоровье после полученного ожога

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

«Плюнули в лицо сотням тысяч молдаван»: как Санду готовит тотальный захват власти в Молдове

Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике

ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ


Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России


Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 

Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день


Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке


Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Россия готова решительно парировать военные угрозы на море, заявил Патрушев


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Врач Соловьева: прокрастинация может быть симптомом депрессии

Пир на Волге и новый штамм ковида: главные новости Ярославля за 24 июля














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *