Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2024

Asking Eric: I’m already worried about what my husband will do at Thanksgiving

0

Dear Eric: My husband is not a cook and really has no connection to food other than he enjoys eating it.

For the past couple of years, on Thanksgiving, he has volunteered to carve the turkey.

I truly appreciate the offer of help at a very hectic time (trying to get a sundry of different dishes on the table at the same time) and love that he wants to be a part of the meal prep.

My problem is he doesn’t carve the turkey, he butchers it, leaving uneven cuts, torn pieces and a pile of unappealing shreds. I always provide a sharp knife, so I know that is not the problem. On top of this, it takes him a long time and the meat is served cold.

I have offered to stand by his side as he “slices” and to remove the cut pieces to the serving platter immediately, while keeping them covered with foil, but he’s afraid he’ll cut me and doesn’t want my fingers in the way.

Last year, I showed him a short video from “America’s Test Kitchen” on how to carve a turkey and, unfortunately, it did not render improved results.

I realize Thanksgiving is many months away, but I’ve been stewing over how to approach the fact that his “help” is more of a hindrance.

Any advice on how to coach him to an improved performance, or should I simply be thankful he’s offered and enjoy the shreds?

– Holiday Helpmate

Dear Helpmate: A volunteer is often only as helpful as their training. Enthusiasm is great, but it only takes you so far.

Since you’ve offered guidance that hasn’t stuck, kind directness is on the menu this year.

A couple options: You can tell him, as you’ve told me, that the way he’s cutting the turkey doesn’t serve your meal and offer to roast a chicken sometime before Thanksgiving for him to practice on. But that also creates more work for you. Instead, try redirection.

If he truly wants to be helpful, maybe another task will suit him better and actually help you out. He may be stuck in a traditional mindset that dictates the man of the house carves the turkey (and does the dishes, at least as far as some traditions I’ve observed dictate).

You’re both free to create your own tradition going forward, however. Do you need a helpful sous chef to chop mirepoix or peel potatoes? Say, “I love that you want to be helpful. I’ve thought of a way that you can better help me and our guests. Do you want to try it out?”

In the kitchen, many hands make light work if those hands are working toward the same goal.

Dear Eric: Many decades ago, my brother and his girlfriend had a baby. They split soon after the child’s birth and had no contact afterward. He asked me not to say anything about it to anyone, and to this day I have not.

I’m the only person in my family to have had DNA testing, and an “immediate family” connection appeared: my brother’s child, now a successful adult living about an hour from him.

I have not reached out to contact this person, and they have not contacted me. But I am consumed with a desire to say something privately to my brother, even if it’s just, “After my DNA testing I was connected with someone from your past, would you like to know more?”

It troubles me that I might go to my grave with this information about my children’s cousin-they-never-had and it sometimes keeps me up at night.

Should I just keep my mouth shut for my remaining years, hoping my children don’t do their own DNA testing after I’m gone with no way to learn who this relative is?

– Secret Aunt

Dear Aunt: Put down the cotton swab and step away from the DNA testing site.

This situation has all the trappings of a juicy beach read, but as any juicy beach reader knows, things get messy before they get resolved. You don’t need to be the mess-maker.

You don’t have much more information than your brother has – he’s aware he has a child somewhere and he made the choice to cut off contact from the child’s mother. He also has access to DNA testing sites, if he wants.

If the child had reached out to you, that would be a different story. But, at present, the parties involved are fine with the status quo.

As to your children’s questions, should they discover a relative through DNA testing, they may reach out on their own. If their cousin responds, he can fill in the gaps in the story just as well as you can, with the added perspective of what it was like for him to grow up a secret.

Send questions to R. Eric Thomas at eric@askingeric.com or P.O. Box 22474, Philadelphia, PA 19110. Follow him on Instagram and sign up for his weekly newsletter at rericthomas.com.








Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

Тротуарная плитка: как выбрать материал, который простоит десятилетия

По итогам первого полугодия 2025 года предприятия «ЛокоТех-Сервис» отремонтировали более 1 тыс. секций локомотивов сверх плана и повысили качество сервисного обслуживания

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!

Stanford dropout Sam Altman says college is ‘not working great’ for most people—and predicts major change in the next 18 years

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Задержаны пилоты самолета, пролетевшего на предельно низкой высоте в Ленобласти

Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры


Первый трейлер Battlefield 6

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России


Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Москва отдохнет от ливней с грозами: жаркую и сухую погоду принесет антициклон

Мартинс: Не думаю, что в матче с «Балтикой» будет битва именно флангов атаки

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры


Трагедия для всей России: наша любимая актриса из "Служебного романа" скончалась на 82-м году жизни

Бодо Бородо выпустил трек «Бодо-рэпо-алфавит»

"Парфюмер" в "Театриуме": ода гению и безумию

В.В. ПУТИН И Д.А. МЕДВЕДЕВ МОГУТ ПОМОЧЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО ДОПОЛНИТЕЛЬНО СДЕРЖИВАТЬ НАТО. СЕНСАЦИЯ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!


Фриц пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне.

Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне

«Следующая остановка — Монреаль!» Потапова полетела в Канаду для участия в «тысячнике»

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025


Росгвардейцы помогли дезориентированному мужчине на дороге в Москве 

Росгвардия и МЧС провели совместные учения в Москве

Трагедия для всей России: наша любимая актриса из "Служебного романа" скончалась на 82-м году жизни

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)


Музыкальные новости

«Стал таким, каким должен быть мужчина в 45»: Баста об ошибках молодости

Симона Юнусова честно высказалась о популярности своего сына Тимати

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Даже Пугачева оценила: Олег Меньшиков показал, как отдыхает в Италии


Росгвардия и МЧС провели совместные учения в Москве

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры


«Ужас, который я пережила, никому не пожелаю!»  Алёна Блин взяла в заложники ловца в новой серии «Погони» на ТНТ

"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

Fix Price подготовил всё необходимое к 1 сентября

Группа Аквилон передала государству первые квартиры


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Надеждину отказали в исключении его автомобиля из конкурсной массы.


"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.




Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Сергей Собянин. Главное за день


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


"Парфюмер" в "Театриуме": ода гению и безумию

Росгвардейцы помогли дезориентированному мужчине на дороге в Москве 

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых


В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В центре Балаклавы изменят дорожное движение – причины и сроки

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


В.В. ПУТИН И Д.А. МЕДВЕДЕВ МОГУТ ПОМОЧЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО ДОПОЛНИТЕЛЬНО СДЕРЖИВАТЬ НАТО. СЕНСАЦИЯ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

"Парфюмер" в "Театриуме": ода гению и безумию

СЕНСАЦИЯ! В.В. ПУТИН И Д.А. МЕДВЕДЕВ МОГУТ ПОМОЧЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО ДОПОЛНИТЕЛЬНО СДЕРЖИВАТЬ НАТО. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *