Добавить новость
smi24.net
News in English
Сентябрь
2024

Foodle is bringing back food theatre with its part grocery store part food court

0

David Loh, the entrepreneur credited for introducing Bubble tea to Australia, has doubled down on his Asian mega-store in Highpoint and opened up a second location at The Glen. 

“We want to introduce Asian food to everyone,” Loh told Inside Retail.

Foodle is inspired by the premium Italian grocery store Eataly, where hospitality and grocery intersect for a seamless culinary experience without the high price tags.

In the store, shoppers can expect to find live seafood, a premium butcher with hotpot, chinese barbeque, sushi counter, oyster bar, bakery, dumpling factory and fresh produce. Not to mention an estimated 13,000 lines of product.

The restaurant-shop emporium is so big that there are maps painted on the floor to guide customers through their Foodle experience. 

The education piece 

“20 years ago, you know, eating raw fish and rice was probably a bit weird but now, obviously it’s well accepted into the food culture,” stated Loh.

Foodle is looking to take the next step to extend consumers’ love of eating Asian cuisine in restaurants and educate them on how to cook it at home.

“When you eat at a restaurant, you don’t see the food in its raw form or the raw ingredients form… But when you come here, you can see the product in its raw form and the rusticness of it,” explained Loh.

“Our aim is to educate too, which is about getting people familiarised with Asian cooking,” he added.

Foodle is deliberately designed for customers from all backgrounds with the incorporation of digital tags and with the eventual roll out of QR codes that will link to recipes.

According to David, there is no typical customer journey at Foodle – some customers come for a meal before their grocery shop while others will pop in to pick up a few items and get tempted to stay for the oyster or teppanyaki bar.

“The semi-retired retirees will come in the morning, have an Asian breakfast, and then they’ll do the shopping,” said Loh.

“Or you have the school kids that come in after school, and they can eat some meals – all that is quite valuable for money, we’re not like your restaurant pricing – we are more like your supermarket pricing,” he added.

Foodle is a mega-store that is rewriting the rules and expectations of what consumers expect from an Asian grocery store.

“Currently, there’s no offering like what Foodle has done – a lot of the industry peers within the Asian grocery sector say, in the last 30 to 40 years, they’ve never seen something like Foodle in terms of this concept of integrating a restaurant,” shared Loh. 

The theatre of food

Foodle launched its Highpoint location back in 2023 and recently opened the doors to its second location at The Glen.

But the Foodle team iterated on the Highpoint location to make sure The Glen store offering was more intimate and engaging for customers.

The teppanyaki stall, noodle-making machine and Korean donut bakery have added an interactive element and live entertainment for Foodle customers.

“All the cooking is all done interactively, where you can really, truly see the food being cooked right in front of you,” stated Loh.

“A lot of things [at The Glen] are even more intimate, more engaging, more theatre,” he added. 

“That’s why we had our bakery right in the middle of the store where you can see the pastry chef making the pastries, and then the smell of the baking just pretty much travels along the whole.”

Foodle is a first-to-market concept store in Australia with its fully integrated supermarket and food court experience.

Right now, word of mouth appears to be the best marketing strategy for Foodle after gaining traction on Little Red Book.

While Foodle has its sights set on interstate expansion, it is currently focused on building on its reputation and community in Melbourne.

“We have been looking at maybe expanding to the CBD of Melbourne, to sort of do a take on Foodle, but in an express format,” concluded Loh.

The post Foodle is bringing back food theatre with its part grocery store part food court appeared first on Inside Retail Australia.








Дети играют, родители отдыхают

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями


Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Félix Auger-Aliassime

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Предрассветная Нёнокса...

Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых


Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP

Теннисистка Калинская вышла в четвертьфинал турнира WTA 500 в Вашингтоне


Прогноз погоды на сегодня, 25 июля

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Павлюченко сделал прогноз на матч «Динамо» - «Ростов»

Синоптики спрогнозировали потепление до +29 градусов в Москве 25 июля


Музыкальные новости

Любовь Толкалина: «Ушла от Кончаловского к самому лучшему человеку на Земле — Борису Гребенщикову»

Флигель усадьбы Шаляпина внесли в реестр объектов культурного наследия столицы

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

«С детства было ясно, что растет большой артист»: мать Тимати высказалась о популярности сына


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


"Выездные мастер-классы" Межвузовского Чемпионата КВН Санкт-Петербурга

Парк Юрия Лужкова 19 июля стал площадкой фестиваля The BOWL

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин. Главное за день


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


«Спартак» и «Балтика» забьют друг другу. «Спартак» — «Балтика»: прогноз и ставка

Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!

В Москве 25 июля температура поднимется до 30 градусов.

На кубанском вокзале обрушились обломки БПЛА, два человека получили травмы.


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома


Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


Прогноз погоды на сегодня, 25 июля

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *