Добавить новость
smi24.net
News in English
Сентябрь
2024

Foodle is bringing back food theatre with its part grocery store part food court

0

David Loh, the entrepreneur credited for introducing Bubble tea to Australia, has doubled down on his Asian mega-store in Highpoint and opened up a second location at The Glen. 

“We want to introduce Asian food to everyone,” Loh told Inside Retail.

Foodle is inspired by the premium Italian grocery store Eataly, where hospitality and grocery intersect for a seamless culinary experience without the high price tags.

In the store, shoppers can expect to find live seafood, a premium butcher with hotpot, chinese barbeque, sushi counter, oyster bar, bakery, dumpling factory and fresh produce. Not to mention an estimated 13,000 lines of product.

The restaurant-shop emporium is so big that there are maps painted on the floor to guide customers through their Foodle experience. 

The education piece 

“20 years ago, you know, eating raw fish and rice was probably a bit weird but now, obviously it’s well accepted into the food culture,” stated Loh.

Foodle is looking to take the next step to extend consumers’ love of eating Asian cuisine in restaurants and educate them on how to cook it at home.

“When you eat at a restaurant, you don’t see the food in its raw form or the raw ingredients form… But when you come here, you can see the product in its raw form and the rusticness of it,” explained Loh.

“Our aim is to educate too, which is about getting people familiarised with Asian cooking,” he added.

Foodle is deliberately designed for customers from all backgrounds with the incorporation of digital tags and with the eventual roll out of QR codes that will link to recipes.

According to David, there is no typical customer journey at Foodle – some customers come for a meal before their grocery shop while others will pop in to pick up a few items and get tempted to stay for the oyster or teppanyaki bar.

“The semi-retired retirees will come in the morning, have an Asian breakfast, and then they’ll do the shopping,” said Loh.

“Or you have the school kids that come in after school, and they can eat some meals – all that is quite valuable for money, we’re not like your restaurant pricing – we are more like your supermarket pricing,” he added.

Foodle is a mega-store that is rewriting the rules and expectations of what consumers expect from an Asian grocery store.

“Currently, there’s no offering like what Foodle has done – a lot of the industry peers within the Asian grocery sector say, in the last 30 to 40 years, they’ve never seen something like Foodle in terms of this concept of integrating a restaurant,” shared Loh. 

The theatre of food

Foodle launched its Highpoint location back in 2023 and recently opened the doors to its second location at The Glen.

But the Foodle team iterated on the Highpoint location to make sure The Glen store offering was more intimate and engaging for customers.

The teppanyaki stall, noodle-making machine and Korean donut bakery have added an interactive element and live entertainment for Foodle customers.

“All the cooking is all done interactively, where you can really, truly see the food being cooked right in front of you,” stated Loh.

“A lot of things [at The Glen] are even more intimate, more engaging, more theatre,” he added. 

“That’s why we had our bakery right in the middle of the store where you can see the pastry chef making the pastries, and then the smell of the baking just pretty much travels along the whole.”

Foodle is a first-to-market concept store in Australia with its fully integrated supermarket and food court experience.

Right now, word of mouth appears to be the best marketing strategy for Foodle after gaining traction on Little Red Book.

While Foodle has its sights set on interstate expansion, it is currently focused on building on its reputation and community in Melbourne.

“We have been looking at maybe expanding to the CBD of Melbourne, to sort of do a take on Foodle, but in an express format,” concluded Loh.

The post Foodle is bringing back food theatre with its part grocery store part food court appeared first on Inside Retail Australia.








ИЖС: требуется системная настройка

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Ваше душевное благополучие важно: когда и как лечение в стационаре становится шагом к себе


Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Félix Auger-Aliassime

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

В Курской области завершается ремонт трассы "Короча-Губкин-Горшечное-Курск-Борисоглебск"


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Более 800 студентов прошли практику на предприятиях «Швабе» в 2025 году

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты


Эксперты Журавлев и Данилин объяснили серию задержаний региональных чиновников за коррупцию

Мужская позиция. SEO спец с ДЦП ищет работу, чтобы обеспечить семью

ТАСС: главред Baza Трифонов отказался от права не свидетельствовать против себя

МИД РФ заявил о готовности подписать документ о безъядерной зоне в Юго-Восточной Азии


Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать


Главред Baza Трифонов отказался молчать на допросе в СК и заключен под стражу до сентября

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

ТАСС: главред Baza Трифонов отказался от права не свидетельствовать против себя

«Пугачёвскую плесень» окончательно решили убрать


Музыкальные новости

Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Пир на Волге и Башмет: какие праздники ждут Ярославль в августе

Он не любил, когда наполовину: каким был Владимир Высоцкий


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»


В Москве на видео попало, как самокатчица влетела в авто с правоохранителями

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

Массовая авария с участием восьми автомобилей произошла в Новой Москве

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

«Убивать русских — работа моей мечты». Путин удивил. Кого отправили на лечение? Главное к утру

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

В московской больнице оказался князь. Его фамилия известна каждому школьнику


Axios: закон о НАБУ может спровоцировать Трампа на новую волну критики Киева

Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 

«Затрудняет путь в ЕС»: Урсула ждёт от Киева разъяснений по поводу ограничения полномочий НАБУ


Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

«Спартак» - «Балтика»: прогноз + статистика встреч


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»


Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Клуб Медиалиги «Амкал» предлагал Овечкину сыграть в Кубке России по футболу

Гордости Angsana Velavaru

ТАСС: главред Baza Трифонов отказался от права не свидетельствовать против себя

МИД РФ заявил о готовности подписать документ о безъядерной зоне в Юго-Восточной Азии


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Главред Baza Трифонов отказался молчать на допросе в СК и заключен под стражу до сентября

видео пожаров на Кипре стало доступно общественности

«После Москвы - Югра?»: мощный циклон, затопивший столицу, надвигается на ХМАО

Петербуржцам рассказали о снижении рубля и юаня до минимальных значений














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *