Lécithines : ce qu'il faut savoir sur l'E322
Par Anaëlle Chaudier Diététicienne Nutritionniste Rédigé le 08/07/2021 | Mis à jour le 06/11/2024Les lécithines se nomment aussi phosphatidylcholines et font parties des lipides (corps gras). Celles-ci peuvent être d’origines animales ou végétales. Les lécithines, que l’on retrouve sous le code E322, sont couramment utilisées dans l’industrie agroalimentaire comme additifs alimentaires, principalement en tant qu’émulsifiant. C’est d’ailleurs l’un des additifs le plus retrouvés dans ce domaine. L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail) estime qu’elles sont présentes dans 17% des produits alimentaires.Découvrons dans cet article quelles sont les caractéristiques de cet additif alimentaire.Lécithines : quelles sont ses caractéristiques ?Les lécithines sont des phospholipides. C’est-à-dire qu’il s’agit de lipides contenant de l’acide phosphorique. En effet, les lécithines renferment du phosphore ainsi que du glycérol et de la choli...
В Ярославле прошёл Слёт молодёжи Северного филиала компании «ЛокоТех-Сервис»
Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес
Лермонтовские места: не только Кавказ
Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»
Chat log from R20 of 2025: Richmond vs Collingwood
UFC Abu Dhabi live blog: Shara Bullet vs. Marc-Andre Barriault
The Great Indian Kapil Show: Raghav Chadha reveals telling Parineeti Chopra to manifest he will never become the PM; says ‘Yeh jo bolti hai wo ulta hota hai’
Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’
Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка
НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку
Нагорный Карабах - сторона конфликта в переговорном процессе в рамках Минской группы ОБСЕ. ВИДЕО
Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes
Первый трейлер Battlefield 6
«Если бы у Наруто и AC Shadows был ребёнок»: Разбор англоязычной версии Where Winds Meet
Ninja Party можно предзаказать в мобильных маркетах с релизом в конце июля
Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб
Один год в двадцатилетней истории Marins Москва Пражская
Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Елена Игоревна Вселенная — писатель, публицист, автор масштабного многотомного проекта «Наследие России»
Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде
Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге
Книга «365 уличных посланий. Нижний Новгород» выходит в свет
В Подмосковье на видео сняли разбитую фуру после жесткого ДТП
Первый прямой рейс из Москвы приземлился в КНДР
Конюхов рассказал, как Татарстан поможет ему исследовать микропластик в океане
Теннисист Медведев не прошел в полуфинал турнира ATP в Вашингтоне
Александр Бублик выиграл 2-й подряд турнир ATP
Чемпион Универсиады по настольному теннису Сидоренко будет выступать за японский клуб
Калинская пробилась в полуфинал турнира в Вашингтоне.
Прикрыл срам бородой. Голый мигрант бегал и кидался на москвичей: подробности инцидента
УК просят разрешить продавать долги граждан за ЖКУ
В Москве и области 27 июля ожидается жаркий день
Конюхов рассказал, как Татарстан поможет ему исследовать микропластик в океане
Музыкальные новости
Пугачева в Юрмале надела все лучшее сразу — стилист поиздевался
Волосы попортились: что стало с Волочковой после Мальдив
«Чем твои генералы лучше студентов?»: как Владимир Высоцкий выступал в Калинине
Генеральный подрядчик АО "АБЗ-Дорстрой" приступил к монтажу металлоконструкций навеса конечного остановочного пункта "Балканский".
Семь воздушных судов 28 июля прилетают во Владивосток вне расписания
Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Росгвардия обеспечила безопасность празднования Дня ВМФ и футбольного матча в Москве
Сергей Собянин. Главное за день
Жизнь после улицы: как работает система помощи бездомным животным в России
Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве
Новый роман, скандалы и поддержка оппозиции: что сейчас с Сашей Бортич
В Кот-д'Ивуаре в результате аварии с участием автобуса и самосвала погибли 16 человек.
На МКАД авария затруднила движение авто
Курс на мечту: «Национальная Лотерея» и РОЛЬФ вручили новый автомобиль победителю розыгрыша в честь запуска «Автомобильной лотереи «РОЛЬФ»
Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?
«Подводная лодка, демонтрированная Путину, произвела шок на Западе»
«Внезапно»: Запад встревожен новым указом Путина
Путин поздравил Жапарова с юбилеем подписания декларации о союзничестве.
Путин в День ВМФ прибыл на территорию Главного Адмиралтейства в Санкт-Петербурге
Приговор экс-руководителю компании по производству вакцин против ковида был смягчен.
Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес
Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке
Вспомнить прошлое. Врач Романов объяснил появление метастазов через годы
Интерьеры медицинских учреждений заимствуют офисные тренды
Киевский режим применил все 18 пакетов санкций ЕС
Запад ударил Зеленского по самому больному месту – кошельку: Киев показательно лишили 1,5 миллиардов помощи
Зеленский настаивает: встреча с Путиным до конца августа с участием Европы
Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем
"Спартак" сделал предложение экс-игроку "Зенита" Артуру, но тот отказался
Команда столичного управления МЧС России готовится к участию во Всероссийских соревнованиях по пожарно-спасательному спорту
Росгвардия обеспечила безопасность празднования Дня ВМФ и футбольного матча в Москве
Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб
«Беларусь-1»: Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ
Лукашенко получил приглашения от стран Латинской Америки и Азии для визитов.
Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ
Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве
Собянин: На территории промзоны «Кирпичные улицы» будет создана социнфраструктура
Собянин в День работника МФЦ поздравил сотрудников центров госуслуг Москвы
Сергей Собянин. Главное за день
Зачем Минприроды Свердловской области планирует организовать полигон отходов на участке, где идёт поиск питьевой воды?
Почему технологии ПВВК безопасны и эффективны, химия и экология воды по мнению Алексея Горшкова
В Феодосии ликвидировали пожар на площади
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Мария Багреева: павильон «Экономика Москвы» откроется в «Музеоне»
Конюхов рассказал, как Татарстан поможет ему исследовать микропластик в океане
Фитнес-эксперт Каневский: нехватка терпения может привести к неудаче в похудении
УК просят разрешить продавать долги граждан за ЖКУ
Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.
70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский
В музее-заповеднике «Архангельское» пройдут «Jazzовые сезоны»
В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей
К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству
В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей
Прогноз погоды в Крыму на 27 июля
В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки
Иванова, Исакова и Ильясов превратились в "Циников"
На МКАД авария затруднила движение авто
Климатолог Терешонок объявил о серии резких погодных изменений в Москве
В Салехарде московские художники нарисуют мурал в честь героев тыла
