Spálené zbytky chlebových placek objevili archeologové v kamenném ohništi na severovýchodě Jordánska. Tvrdí, že chléb je 14 500 let starý. Vědce překvapilo, že lidé pekli chleba nejméně pět tisíc let před tím, než se došlo ke vzniku zemědělství a kultivaci obilovin.
