L. Klimka. Apie vasaros vaišes – cepelinus (komentaras)

Liepos mėnuo – tai atostogų ir vasaros kelionių metas. Sulauksime daug apsilankančių Vilniuje ir kituose mūsų miestuose: sugrįžtančių į gimtinę paatostogauti, užsienio svečių, turistų iš viso pasaulio. Susėdę prie stalo pasišnekučiuoti, senu lietuvišku papročiu turime juos pavaišinti. Svečius ir senokai Lietuvoje nebuvusius – tradiciniais lietuviškais valgiais. Ir pirmas žodis, prakalbus apie mūsų virtuvę arba mandriau – apie kulinarinį paveldą – bus cepelinai arba didžkukuliai.

Skaityti daugiau