Les Incroyables Comestibles, c’est quoi ?Cette initiative est née en 2008 dans le nord de l’Angleterre à Todmorden. Dans cette cité du Yorkshire désindustrialisée, des citoyens s’interrogent. Pourquoi doit-on s’alimenter avec des produits élaborés à 5 000 kilomètres de là ? Une ville devrait...
