HET DEBAT. Moeten veggieburgers en sojaworst een andere naam krijgen?
De Europese ministers van Landbouw willen nieuwe regels rond de naamgeving voor vleesvervangers. Ze willen vermijden dat vegetarische of veganistische producten die dierlijke producten “imiteren, nabootsen of vervangen” de consument in de war brengen. Mogen benamingen die met dierlijke producten worden geassocieerd, zoals ‘worst’ of ‘steak’, worden gebruikt voor plantaardige alternatieven? Wat denk jij?
