Consumul de alimente fermentate este asociat cu beneficii in prevenirea afectiunilor cardiovasculare sau metabolice precum diabetul, dar si cu imbunatatiri la nivelul sistemului imunitar si cognitiv. Bauturile si alimentele fermentate sunt rezultatul unui proces natural, prin care materiile prime din continutul acestora (cereale, fructe, legume, iaurturi, carne sau peste) sunt transformate in subs
