Tại sao có trứng vịt muối mà không có trứng gà muối?

Vỏ trứng vịt có nhiều lỗ li ti trên bề mặt hơn trứng gà, giúp dung dịch nước muối ngấm vào dễ dàng và lòng đỏ "chín" nhanh hơn.