Recette de la semaine : filets de sole au beurre citronné

Au Guilvinec, Antoine Le Corre sélectionne à la main des soles pêchées au filet trémail par de petits bateaux bigoudens. Un poisson fin, juste doré au beurre citronné, pour une recette aussi simple que savoureuse à préparer à la maison.