Facile à réaliser, déclinable à l’infini, le cookie est une véritable passion française. Bien adapté à la gourmandise nomade, ce biscuit tout simple inspire les plus éminentes pointures de la pâtisserie. Sonia Ezgulian propose deux recettes : les cookies tapenade verte et pignons de pin et les cookies de partage, comme en Provence
