En pleno Mercado Central de Valencia, entre puestos de fruta, pescado y el bullicio cotidiano de uno de los mercados modernistas más grandes de Europa, hay un rincón gastronómico que destaca sobre los demás, el
Central Bar by Ricard Camarena. Y sí, hablamos del mismo Ricard Camarena que
ostenta dos estrellas Michelin y que ha convertido este pequeño bar en una parada imprescindible para los amantes del buen comer sin necesidad de vaciar la cartera.
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