İster salata sosu olarak ister ekmek banmak için ya da yemekleri pişirmek için kullanılsın, zeytinyağı yüzyıllardır sağlığı artırıcı etkileriyle övülüyor. Kronik hastalıklardan korunmaktan beyin sağlığını iyileştirmeye kadar zeytinyağın faydaları saymakla bitmiyor.