Добавить новость
smi24.net
World News
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

¿Cuál es la historia de San Ángel Inn, el edificio colonial y restaurante donde Adán Augusto comió?

0

Si de ‘buen diente’ hablamos, uno de los personajes con esta cualidad es el senador Adán Augusto López; hasta ruta de los tacos tiene quien fue gobernador de Tabasco entre 2019 y 2021 y que reapareció tras caso Hernán Bermúdez.

Aunque sus visitas son principalmente a taquerías locales y puestos de estados como Oaxaca, Durango y Tabasco, también se dio su ‘lujito’ la vez que comió en el icónico restaurante San Ángel Inn, con Layda Sansores y Leonel Godoy.

Esto pasó en 2022, cuando Adán Augusto fue secretario de Gobernación en el sexenio de Andrés Manuel López Obrador, y en realidad un ‘paparazzi’ fue quien los descubrió.

La historia del restaurante San Ángel Inn en CDMX es un testimonio de la rica herencia cultural de México y su evolución a lo largo de los siglos.

Así fue la visita de Adán Augusto López al restaurante San Ángel Inn

En noviembre de 2022, la columnista de El Financiero, Lourdes Mendoza, reveló que los tres funcionarios se encontraban en mesas separadas comiendo en el restaurante al sur de la Ciudad de México.

“Ya es de izquierda el San Ángel Inn: hoy degustaron sus alimentos en mesas separadas Layda Sansores (en ese entonces gobernadora de Campeche), y en otra Adán Augusto (secretario de Gobernación en 2022) y Leonel Godoy (diputado de Morena)”, señaló la periodista.

Aunque Mendoza no compartió fotos del momento, el hecho de que los Morenistas comieran ahí causó debate en redes sociales; ninguno de los funcionarios mencionó su visita al San Ángel Inn, con más de 60 años de historia como restaurante, y ‘un pelito’ más desde su construcción.

La historia del restaurante San Ángel Inn en CDMX

El restaurante San Ángel Inn, ubicado en el corazón de una de las zonas más emblemáticas del sur de la Ciudad de México, representa mucho más que un lugar para comer: es un ícono arquitectónico, cultural y gastronómico.

Fundado oficialmente en 1963 dentro de una antigua hacienda virreinal del siglo XVII, el restaurante conserva la esencia de la época colonial y ofrece una experiencia que combina historia y alta cocina mexicana.

Los antecedentes del restaurante San Ángel Inn

La historia del San Ángel Inn comienza en 1616, cuando Hernando Aragonés construyó una residencia en un terreno agrícola que nombró ‘Nuestra Señora de Santa Ana’. En aquel entonces, el predio funcionaba como espacio de cultivo y producción de pulque.

Dos siglos después, en 1776, el empresario novohispano Ramón Goicoechea consolidó varios terrenos aledaños para levantar la Hacienda de Goicoechea, el edificio que aún se conserva. Con el paso del tiempo, esta propiedad vivió numerosas transformaciones.

A inicios del siglo XX, la San Ángel Land Company compró 40 hectáreas de la hacienda, que después se convirtieron en la colonia Altavista, zona de descanso para la élite capitalina. En 1907, la empresaria francesa Jeanne Roux abrió en el recinto el hotel San Ángel Inn, nombre que ahora lleva la colonia en la que se encuentra.

Casco de la Hacienda Goicoechea se convierte en Monumento colonial

Para 1937, la hacienda obtuvo el nombramiento de Monumento Colonial, y en los años posteriores albergó desde eventos musicales hasta las Escuelas de Arquitectura y Diseño de la Universidad Iberoamericana gracias a que su propietario era el artista Carlos Prieto.

Fue hasta el 13 de junio de 1963 cuando se inauguró formalmente el San Ángel Inn, restaurante en CDMX que hasta hoy mantiene viva su atmósfera virreinal.

¿Qué distingue al restaurante San Ángel Inn en CDMX?

Lo que distingue al restaurante San Ángel Inn no es solo su cocina, que busca destacar lo mejor de la gastronomía mexicana, sino la atmósfera histórica. Sus muros centenarios, mobiliario de época y jardines con fuentes de cantera convierten la experiencia en una visita al pasado.

Los inversionistas que abrieron el restaurante San Ángel Inn decidieron preservar la naturaleza de su construcción y los jardines que envuelve el predio, ubicado en la alcaldía Álvaro Obregón.

El edificio, rodeado de árboles antiguos y patios que reflejan el esplendor colonial, ofrece un entorno para disfrutar de la gastronomía mexicana tradicional e internacional.

El restaurante cuida cada detalle: desde la vajilla de porcelana hasta la mantelería blanca. Todo evoca elegancia sin perder la calidez del servicio, que es otro de los detalles que, desde su apertura en 1963, conserva.

Menú y precios: ¿Cuánto cuesta comer en el restaurante San Ángel Inn de CDMX?

La carta del San Ángel Inn refleja una cuidada selección de platillos que exaltan la cocina mexicana con un toque internacional, preparada por chefs de alta cocina. Entre sus especialidades destacan la sopa azteca, el pato con salsa de zarzamora, los medallones al chipotle y las tradicionales crepas de huitlacoche.

En el restaurante San Ángel Inn, la experiencia gastronómica comienza desde las entradas, con opciones que van desde empanada de robalo y caracoles hasta preparaciones tradicionales como la torta de elote con rajas poblanas o las setas al ajillo.

El menú también contempla alternativas veganas y vegetarianas, ideal para todo tipo de comensales. Si se visita durante el desayuno, la carta ofrece desde un tamal oaxaqueño (146 pesos) hasta platos más completos como arrachera con chilaquiles (312 pesos).

El rango de precios por platillo va de 230 (setas al ajillo) a 980 pesos (abulón marinera). Algunas secciones del menú incluyen:

  • Tacos: de pato (485 por 8 piezas) a los de Rib Eye Prime (790 por 8 piezas)
  • Ensaladas: de 220 (jitomate con palmitos) a 450 pesos una ensalada César para dos personas.
  • Pescados y mariscos: de 450 (dedos de pescado) a 1,258 pesos (langosta Thermidor).
  • Carnes: de 310 (dos chiles rellenos de carne) a 832 pesos (Rib Eye importado a la plancha).
  • Aves: de 315 (pechuga rellena en salsa de fruta) a 490 pesos (pato horneado zarzamora).

Desde su origen como una simple residencia agrícola hasta convertirse en un ícono gastronómico, San Ángel Inn es un lugar imprescindible para quienes deseen disfrutar de la alta cocina mexicana en un entorno histórico.








Манифест талышского движения в Азербайджане

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

День текилы в Waldorf Astoria Seychelles Platte Island

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера. Рилсмейкер в Москве. Стоимость работы Рилсмейкера.


The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending

The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global

Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations

Jerome Powell is gaining some key backing on Capitol Hill from GOP senators


Проазербайджанский агент Сергей Марков в оккупированном Шуши восхищается Алиевым, пока тот унижает Россию: намечается новый «иноагент»?

На пожаре в частном доме обнаружили тела мужчины и женщины

Спрос на авиаперевозки в Китай вырос почти на четверть с начала 2025 года – «Деловые Линии»

Axenix выводит бизнес-аналитику на новый уровень с ИИ-ассистентами в платформе In.Plan


В демоверсию Silver Palace можно будет поиграть 3 августа в Китае

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



Собянин: противовоздушная оборона сбила еще один беспилотник, летевший к столице

Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM

Зеленая миссия примет участие в международном экоакселераторе

«ЭР-Телеком Холдинг» автоматизировал кадровое делопроизводство с помощью HRlink и сэкономил более 50 млн рублей


Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

В Москве подростки жестоко избили юношу из-за долга

Roblox запускает AI-проверку возраста: шаг к безопасности или угроза приватности?

«Концепция родилась не сразу»: что известно о новом сезоне сериала «Метод»


Вице-премьер Татарстана Равиль Ахметшин награжден орденом Александра Невского

Стилист Familia Олег Горчанин представил свое видение гардероба для отпуска

В Москве подростки жестоко избили юношу из-за долга

«Роскосмос» показал непогоду над Москвой


Рублев прокомментировал вылет с турнира в Лос-Кабосе

Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула

Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Андреева сохранила пятое место в рейтинге WTA, Александрова вошла в Топ‑15


Массовая отмена рейсов в Кольцево: что стало причиной

«Концепция родилась не сразу»: что известно о новом сезоне сериала «Метод»

Гафин: предпосылок для возвращения Захаряна в «Динамо» немного

«Роскосмос» показал непогоду над Москвой


Музыкальные новости

Флигель усадьбы Шаляпина внесли в реестр объектов культурного наследия столицы

«Я злая, хотя, тоже женщина»: жена Басты затравила беременную блогершу

VK Fest 2025 побил рекорд по числу артистов и вошёл в Книгу рекордов России

Беременная Регина Тодоренко в золотистом платье появилась на VK Fest


Роскосмос опубликовал снимок циклона, который обрушился на Москву

Axenix выводит бизнес-аналитику на новый уровень с ИИ-ассистентами в платформе In.Plan

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM


В зоне СВО погиб общавшийся с Путиным учитель ОБЖ Старунов

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло посетят Казань в новой трэвел-игре «Кто куда» на ТНТ

Овечкин раздал автографы на "коробке" своего детства в Москве

Уникальное шоу Натальи Которевой «Женщина за 50» в Москве 20 сентября


Иммунолог Логина рассказала, чем опасна лишняя влага в квартире

Новая Рига продолжает удерживать статус одного из самых желанных районов

Новые китайские авто на механике: топ-5 по мнению экспертов

Маршруты автобусов № 248 и 732 на западе Москвы изменили из-за упавшего дерева


Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Путин дал оценку производственным результатам оборонных заводов Удмуртии.

Путин удостоил Манучарова ордена "За заслуги в культуре и искусстве"

Путин потребовал от Удмуртии поднять рождаемость с 1,39 до 2,1 к 2030 году




Врач-косметолог Зухра Балакеримова: как убрать следы от акне

Иммунолог Логина рассказала, чем опасна лишняя влага в квартире

Владимир Ефимов: В рамках 47 масштабных инвестпроектов в ЗАО появятся новые производства, объекты образования, спорта и здравоохранения

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом


Перед новыми переговорами? Москва отбивается от дронов, в Киеве - «реально ад»

Зеленский назвал сумму, которую планирует взыскать с России

Пока вы не уснули: открытая поддержка Алиевым Киева и «подзатыльник» Зеленскому от Трампа


Киберспортсмен из Алтайского края стал двукратным чемпионом России 

Сергей Собянин открыл школу на 1100 мест в стремительно растущей Коммунарке

ЦСКА и "Оренбург" сыграли со счетом 0:0 в первом туре РПЛ

Методичка


«Выпил две рюмки, не вырвало»: юрист Трампа рассказал, как пил водку с Лукашенко ради освобождения заключенных

Посланник Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко с Минске

Самарская делегация встретится с Александром Лукашенко в рамках работы в Минске

Вячеслав Федорищев и Александр Лукашенко наметили направления развития сотрудничества Самарской области и Беларуси


Собянин: еще один беспилотник, летевший к Москве, ликвидирован силами ПВО

Сергей Собянин открыл школу на 1100 мест в стремительно растущей Коммунарке

Собянин: Москва выделила уже более 20,5 млрд на поддержку производств

Собянин: Летевший к Москве БПЛА ликвидирован системой ПВО Минобороны


Зеленая миссия примет участие в международном экоакселераторе

Премия достойным. Названы лучшие экотехнологии

В Республике Алтай расследуют дело по факту очередного крушения вертолета у Телецкого озера

В Москве уже более 2,4 тысячи электробусов российского производства


Вице-премьер Татарстана Равиль Ахметшин награжден орденом Александра Невского

Гафин: предпосылок для возвращения Захаряна в «Динамо» немного

Прокуратура утвердила обвинение по делу похищенного чеченцами блогера Щепихина*

Новак: Россия и Абхазия продолжают укреплять стратегическое партнёрство


Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска

Архангельская область - не самое перспективное место для трудоустройства

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов

Уважаемые пассажиры!. Сегодня в пути следования задерживаются поезда

Опубликована обновлённая информация о задержке поездов в Крым и обратно

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Мэр Москвы Сергей Собянин открыл спорткомплекс «Максимум» в Южном Бутове

Новак: Россия и Абхазия продолжают укреплять стратегическое партнёрство

Цукерберг предлагал миллиард долларов директору по разработке OpenAI за переход. Он отказался — расследование WSJ

В Подмосковье направят 600 млн рублей на форму для школьников из многодетных семей














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *