Dörte Wolfgramm-Stühmeyer ist Chefin eines kleinen Biohofs bei Greifswald und Betreiberin eines Hofladens. Die Hälfte ihrer Arbeitszeit geht inzwischen nicht für die Tiere, sondern für die Bürokratie drauf. Sie sagt: „Die vielen Regeln machen gutes Essen teuer.“ Ein Besuch auf dem Hof.
