La Bierwagyu, une nouvelle race bovine élevée à la ferme du Bierwa à Havelange : "Les résultats sont encourageants"

Thibault et Guillaume Pierard élèvent une nouvelle race bovine au sein de la ferme familiale du Bierwa à Maffe (Havelange) : la Bierwagyu. Un croisement entre la Holstein, vache laitière et le Wagyu, réputé pour sa viande persillée. ...