Kunnen de ooit zo talrijke oesterriffen in de Noordzee worden hersteld? Dat is alvast de bedoeling van de installatie van 200.000 oesters, die – gehecht aan gebakken kleistenen – in het water zijn gelaten op ongeveer 30 kilometer van de kust. “We verwachten dat meer dan dertigduizend oesterlarven zullen uitgroeien tot volwassen oesters. De overlevers zullen zich voortplanten.”
