Estamos en pleno verano, y con el calor y los días largos, es normal que mucha gente aproveche para salir más. Las terrazas y bares se llenan, ya sea para comer, tomar algo o simplemente pasar el rato al aire libre. Pero, para quienes trabajan en hostelería,
esta época trae jornadas más exigentes y un ritmo de trabajo mucho más acelerado de lo habitual. Es la cara b de esta época del año.
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