وقتی جنگ به سفره می‌رسد؛ چرا بازیافت ضایعات غذایی یک فناوری دفاعی است؟

در روزهایی که جنگ ۱۲ روزه میان ایران و اسرائیل، زیرساخت‌های حیاتی کشور را نشانه گرفت، بسیاری در پشت جبهه یک پرسش حیاتی را تکرار می‌کردند که چگونه خوراک خود را در شرایط تحریم تامین کنیم؟