La recette du mouhalabieh, ce délicieux flan traditionnel libanais à la fleur d’oranger

Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, un plat phare de la cuisine libanaise : le mouhalabieh, le flan au lait parfumé à la fleur d’oranger.