Vì sao một số người cảm thấy buồn bã sau khi ăn bánh mì trắng?

Một số người rơi vào trạng thái uể oải, lo âu hoặc trầm cảm sau khi ăn bánh mì, do phản ứng miễn dịch với gluten, loại protein phổ biến trong lúa mì.