Gebeizte Lachsforelle mit Honigsenfsauce

Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge bereiten sie das perfekte Sommergericht zu und müssen dafür nicht einmal an den Herd.