Dégoûts et des couleurs : le fromage, pas toujours en odeur de sainteté

«Libé» tente de vous faire apprécier une sélection de mets clivants ou qui ont moins la cote que d’autres. Dans ce deuxième épisode, un fleuron de la gastronomie française dont la texture et les effluves en rebutent plus d’un.