Selgub, et päevalilleõlis praetud roogades ületab mürgiste ühendite kontsentratsioon Maailma Terviseorganisatsiooni kehtestatud päevase normi 200 korda. Teadlased väidavad, et pikaajaline kokkupuude nende mürgiste ühenditega võib aga põhjustada südame-veresoonkonna haigusi ja vähki.
