Un poison dans nos assiettes : « L’omerta sur l’hexane n’a que trop duré »

Rien n’indique sa présence, et pourtant, ce contaminant est partout dans nos assiettes. Avec des effets toxiques prouvés. Guillaume Coudray, le journaliste lanceur d’alerte sur les nitrites dans la charcuterie, révèle un nouveau scandale sanitaire.