Una combinación sorprendente y deliciosa llega a la mesa con este boniato relleno de crema de espinacas gratinada y anacardos. Un plato que une la dulzura natural del boniato, la suavidad de las espinacas y el toque crujiente de los frutos secos, creando una propuesta nutritiva y diferente, perfecta para quienes disfrutan de la cocina saludable con un punto creativo. Una vez listos los boniatos, córtalos a lo largo por la mitad (sin llegar a separar del todo) y aplasta un poco el interior con un tenedor. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.
