Šis kugelis – ne visai tradicinis, bet tikrai nustebins tiek jus, tiek svečius. Įprastą bulvių patiekalą čia praturtina švelni cukinija, suteikianti lengvumo, ir kvapni rūkyta šoninė, kuri suteikia sodraus skonio bei dūmo natą. Rezultatas – ne toks sunkus kaip klasikinis kugelis, bet vis tiek sotus, traškus išorėje ir nepaprastai gardus viduje. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti tradicinį lietuvišką stalą ir paragauti kiek kitokio kugelio varianto. Ragavusieji sako, kad gardesio recepto nerasi.
