Une nouvelle étude établit un lien entre les édulcorants artificiels et un vieillissement cérébral accéléré. Les personnes qui en consomment des quantités modérées à élevées obtiennent en effet de moins bons résultats aux tests de mémoire. Est-ce une coïncidence? Les sodas light et les desserts allégés en sucre représentent-ils toujours une alternative saine? Le neurologue Rik Vandenberghe et le nutritionniste Michaël Sels donnent des précisions à ce sujet.
