Le chef Eloi Spinnler, sous influence : « J’aimerais créer une tendance pour que le piment de Bresse dépasse celui d’Espelette »

Le jeune chef star des réseaux sociaux, à la tête de trois restaurants à Paris, raconte ses goûts eccléctiques pour le gâteau de pommes de terre au lard de sa mère, Batman et les crêpes au Nutella.