Hokkaido kann jeder … Spaghettikürbis aber auch! Was so kompliziert nach geheimnisvoller Gemüsepasta klingt, ist in der Küche leicht gemacht. Man kann ihn kochen, dämpfen oder backen – danach lässt sich das Fruchtfleisch in spaghettiartige Fäden zerteilen. Die gelbe Frucht ist nicht nur lecker und low carb, sondern macht – serviert in der eigenen Schale – auch optisch ordentlich was her.
