De bekende Oost-Vlaamse distilleerderij Filliers krijgt opnieuw een familielid aan het hoofd. Benoit Filliers (30), zesde generatie van de stichtersfamilie, neemt de fakkel over van Marie Thiers en volgt zo ook zijn vader Jan op. “Met onze spirits willen we inspelen op de trend dat er minder, maar bewuster wordt gedronken”, zegt Benoit. “Ik wil dat mensen onze dranken ervaren als iets om écht van te genieten.”
