Jongeren in Singapore mijden de markt: ‘Ze willen niet in de rij staan, ze kunnen niet fileren, ze willen comfort’

Jongeren verkiezen steeds vaker de supermarkt boven de markt. In Singapore proberen Elliot James Ong en Kenny Lek juist jongeren naar de markt te trekken. Door ze te leren over verse vis, hopen ze de rijke viscultuur van de eilandstaat te behouden.