El kebab puede ser simplemente una comida para salir de paso. O un plan inesperadamente gourmet, si sabes dónde encontrar el sitio adecuado. En Barcelona debes apuntar sí o sí a
Silan, un restaurante de L'Eixample que respeta la receta tradicional pero la sublima con
ingredientes de primer nivel y técnicas de alta cocina.
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