Dermatose nodulaire contagieuse : l’occasion inespérée de remettre en question l’élevage

Près de trente ans après la crise de la vache folle, celle de la DNC devrait être le déclencheur du changement de statut des éleveurs et de lancer un programme ambitieux de reconversion, estime l’historien Jérôme Segal.