Le champagne des Fleury, dans l’Aube, une histoire de transmission

A Courteron, dans l’Aube, les vignerons Morgane, Jean-Sébastien et Benoît Fleury poursuivent le travail de leur père, qui a converti le domaine en biodynamie en 1989. Un seul objectif pour toute la famille : faire un champagne d’artisan.