Värske pilk kokalt: jõulumaitsed võib lauale panna kausitoiduna

Kogenud kokk Marko Kokmann soovitab vaadata tavapärastele Eesti talvemaitsetele värske pilguga ja koondada need jõulumaitseliseks poké’ks ehk kausitoiduks. Nii saavad eestlaste armastatud road täiesti uue vormi ja annavad põnevama maitseelamuse.