« On y travaille depuis octobre » : à Térénez, les huîtres sont au rendez-vous

Chaque année, en France, Noël et le Nouvel An concentrent la moitié de la consommation d’huîtres. Au port de Térénez, à Plougasnou (29), en baie de Morlaix, le pic d’activité se prépare depuis octobre.