Dünya genelinde satılan ve gerçek İtalyan üretimiyle hiçbir bağı olmayan “İtalyanvari" ürünler, ülkeye yıllık 120 milyar Euro'dan fazla ekonomik kayıp getiriyor. Parmigiano’dan mozzarella’ya, carbonara sosundan zeytinyağına kadar birçok geleneksel ürün, taklit versiyonlarla pazarları dolduruyor.
