Avant que leurs cuisses ne finissent dans nos assiettes, des millions de grenouilles sont pêchées dans les étangs et lacs de Turquie et d’Albanie. Mais ce commerce est désormais réglementé, annonce le quotidien allemand “Die Tageszeitung”. Un accord en ce sens a été conclu par les pays membres de la Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction.
