Así es el local de Bormujos que está conquistando la Navidad
Una propuesta gastronómica que recupera los sabores de siempre
El asador Las dos jotas, situado en la calle Pablo Coso Calero Maestro Nacional, número 102 de Bormujos, se ha consolidado como uno de los referentes del Aljarafe gracias a una carta que reivindica la cocina tradicional andaluza con productos frescos de mercado.
Su filosofía se basa en el cuidado de cada plato, apostando por la calidad y una elaboración artesanal. En su oferta destacan especialmente los guisos del día, con opciones como la carrillada de cerdo, el arroz meloso de pato o el de marisco, todos cocinados a fuego lento.
Una carta amplia y equilibrada
Además de sus reconocidos guisos, la carta ofrece una selección variada de entrantes creativos como la ensalada de mango o la ensaladilla de perdiz en escabeche. También incorpora productos del mar como tartar de atún rojo, bacalao confitado o pata de pulpo a la brasa.
Pero si hay algo que define a Las dos jotas es su carne a la brasa. El comensal puede elegir entre cortes como el entrecot de ternera, la presa ibérica o el chuletón de vaca, todos cocinados en parrilla para potenciar su sabor.
Ideal para grupos y celebraciones
El local cuenta con un salón interior espacioso de decoración rústica y una terraza perfecta para celebraciones. Por eso, se ha convertido en una opción popular para comidas de Navidad, reuniones familiares y encuentros de empresa.
La buena atención, la rapidez del servicio y una relación calidad-precio muy ajustada han llevado a que Las dos jotas sume más de 2.400 valoraciones en Google, con una puntuación media de 4,1 estrellas.
Valoraciones que lo sitúan entre los mejores del Aljarafe
- “Espectacular cena coronada por una carne exquisita”, comenta José Antonio M.
- “La comida de diez, tanto en presentación como en cantidad”, opina Mariángeles R.
- “Uno de mis sitios favoritos en el Aljarafe”, afirma Rocío A.
Horarios y cómo llegar
El restaurante abre de martes a viernes, de 07:00 a 23:30 horas; sábados, de 08:00 a 24:00; y domingos, de 08:00 a 18:00. Cierra los lunes por descanso del personal. Su ubicación estratégica en Bormujos permite acceder fácilmente desde Sevilla en menos de 15 minutos en coche.
Una experiencia gastronómica con sello propio
En plena era de lo rápido y lo prefabricado, Las dos jotas apuesta por una cocina con alma, con platos que remiten a la tradición familiar y al sabor auténtico. Un lugar que, sin buscarlo, se ha convertido en destino obligado para quienes desean disfrutar de una comida memorable en estas fiestas.
Ya sea por sus carnes, sus guisos o su ambiente cercano, este asador de Bormujos ha sabido ganarse el corazón de sevillanos y visitantes por igual.