Una forma diferente y divertida de disfrutar del boniato, convertida en un plato completo y lleno de contrastes. Los gofres de boniato asado aportan suavidad y un ligero dulzor, que se equilibra con la frescura del guacamole y la jugosidad del pollo. Una receta versátil, ideal para una comida informal o una cena original , que demuestra que comer saludable también puede ser creativo y sorprendente. Cocina el pollo (o usa sobras si tienes) y desmenuzalo con un tenedor, sazónalo con sal, pimienta y un chorrito de aceite. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.
