France : rappels en série de laits infantiles, l’ombre d’un scandale sanitaire

La vague de rappels successifs de lait infantile, touchant désormais une marque bio comme Babybio, alimente les craintes d’un vaste scandale sanitaire en France, où les autorités renforcent les contrôles face à une toxine résistante susceptible de causer des troubles graves chez les bébés.

Le groupe Vitagermine, via sa marque Babybio, a procédé au rappel volontaire de trois lots spécifiques d’Optima 1er âge, commercialisés depuis septembre 2025 : deux en format 800 g et un en 400 g. Selon Rappel Conso, les parents doivent « ne plus consommer » ces produits et contacter le service consommateurs pour remboursement.

La marque assure que ses laits restent « sûrs et conformes », mais suit les nouvelles recommandations des autorités européennes sur la céréulide, produite par Bacillus cereus.

Cette toxine, thermostable et surnommée « syndrome du riz frit », provoque vomissements, diarrhées et fatigue, particulièrement dangereux pour les nourrissons. Elle a déjà conduit à des rappels chez Nestlé, Lactalis et Danone, avec des lots bloqués en France et à l’international. La ministre de la Santé, Stéphanie Rist, a déclaré sur BFMTV : « Tous les lots concernés ont été retirés. » Elle a tenté de se montrer rassurante : « Il n'y a pas d'alerte scientifique. »

La ministre, fraîchement réélue députée lors d’une législative partielle, conseille aux parents de vérifier sur Rappel Conso et de remplacer les boîtes suspectes.

Les enquêtes pénales à Bordeaux et Angers, ouvertes après les morts de deux bébés ayant consommé du lait Nestlé rappelé, scrutent une possible contamination via un fournisseur chinois d’acide arachidonique (ARA). Sans « lien de causalité » prouvé, les autorités soulignent la rareté des cas graves, mais les parents s’alarment, pointant des failles dans les contrôles.

Quentin Guillemain, président de l’association pour la santé des enfants, évoque une « bombe à retardement » et fustige un « laps de temps inacceptable » entre alertes et retraits, envisageant des plaintes contre les industriels et l’État.

L’avocate Nathalie Goutaland insiste de son côté : « Conservez les laits […] ne les jetez pas ! » pour préserver les preuves. Ces événements rappellent le scandale de la salmonelle en 2017, soulignant des manquements persistants dans la chaîne d’approvisionnement.