Lait infantile : pourquoi est-on devenus dépendants de la Chine ?

Les rappels de laits infantiles de Nestlé, Danone ou Lactalis ne sont pas qu’un accident sanitaire. Ils montrent la dépendance extrême de l’Europe à un fournisseur chinois unique pour un ingrédient essentiel à l’alimentation des nourrissons.