Rencontre avec le cofondateur du Wolf, du Fox et maintenant du Ratz : “Si on pouvait engager des sans-papiers, on le ferait tout de suite”

Thierry Goor lève un coin de voile sur les secrets de fabrication du “food bazar” qui va s’ouvrir rue Saint Boniface à Ixelles et qui emploiera près de 100 personnes. ...