رژیم کم‌پروتئین؛ سپری جدید در برابر سرطان کبد

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد کاهش مصرف پروتئین می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را در افراد مبتلا به نارسایی کبدی به‌طور چشمگیری کاهش دهد یا سرعت پیشرفت این بیماری را کُند کند. این یافته می‌تواند راهکار ساده‌ای برای میلیون‌ها نفر در معرض خطر باشد.

انتخاب مواد غذایی برای افرادی که با آسیب کبدی زندگی می‌کنند، می‌تواند پیامدهایی فراتر از کنترل وزن یا کلسترول داشته باشد. یک گروه پژوهشی به سرپرستی دانشگاه راتگرز در مطالعه‌ای جدید گزارش داده‌اند که کاهش مصرف پروتئین ممکن است احتمال ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد یا روند پیشرفت آن را پس از تشخیص، کُند کند.

یافته‌های این پژوهش که در نشریه معتبر سایِنس اَدوَنسِز/ Science Advances منتشر شده، نشان می‌دهد موش‌هایی که رژیم غذایی کم‌پروتئین داشتند، با سرعت کمتری به تومورهای کبدی دچار شدند و نرخ مرگ‌ومیر پایین‌تری داشتند.