La subida del Salario Mínimo Interprofesional ya es una realidad. Este lunes, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha firmado con los sindicatos el incremento de un 3,1% del SMI para este año. De esta forma, la cantidad asciende a 1.221 euros en 14 pagas. Este acuerdo se ha llevado a cabo sin la aprobación de la patronal. Muchos empresarios han mostrado su rechazo a una medida que sitúa a España como el séptimo país de la Unión Europea con el salario mínimo más alto, según datos de Eurostat. En el programa 'Espejo Público' han hablado con David Ariza, dueño de un restaurante que critica la medida aprobada por el Gobierno y la elevada presión fiscal. Pero no es el único. Abril, camarera de su negocio, tampoco está a favor. Para la trabajadora, la situación es "deprimente y desmotivante". Asegura que la carga laboral es la misma, pero está "cobrando 50 euros menos" que cuando empezó el año pasado. David justifica esto por la alta rotación que hay en la hostelería, lo que provoca que los empleados tengan varios trabajos al año. "En los primeros trabajos teníamos una retención del 4%, ahora se ha regularizado esa retención y pasan al 11", explica el empresario. José Elías, millonario español: «Subir el salario mínimo no es la solución, que la gente viva mejor sí lo es» Esta idea ha sido rebatida por la sindicalista Afra Blanco. La colaboradora del programa: "Cuando haces la declaración de la renta igual lo que ha habido es un mal ajuste. Es imposible que tú cobres más y percibas menos". Susanna Griso ha invitado a David a mandar sus nóminas al programa para estudiar a fondo el asunto.