«نگرانی‌» مهم‌ترین مانع خرید غذاهای تراریخته در ایران است

نگرانی‌های سلامت‌محور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند.

به گزارش ایلنا از روابط‌عمومی دانشگاه تهران، پژوهش محققان دانشکدگان کشاورزی دانشگاه تهران نشان می‌دهد نگرانی‌های سلامت‌محور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند؛ در حالی که مزیت نسبی ادراک شده و سازگاری این محصولات با نیازهای مصرف‌کنندگان می‌تواند تمایل به خرید را تقویت کند.

آرش دوراندیش، عضو هیأت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در این تحقیق تلاش کرده است عوامل کلیدی مؤثر بر قصد خرید غذاهای تراریخته را شناسایی کند. در این پژوهش، متغیرهایی مانند آگاهی، ارزش ادراک‌شده قیمت، نگرانی‌های سلامت و ملاحظات محیط‌زیستی نیز برای تحلیل جامع‌تر گنجانده شده‌اند.